La Zucca Bio è molto amata dai gourmet e dagli chef per la possibilità di poterla preparare e mangiare in tanti modi, come ad esempio nei primi piatti insieme a paste e riso, fritta, fatta a polpette, per farcire tortellini e ravioli, per dare un tocco in più ai secondi piatti, ma anche per preparazioni dolci!
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Gli impieghi della Zucca Biologica naturale si estendono anche nella sfera cosmetica: con la sua polpa, infatti, si possono preparare alcune semplici maschere per il viso, utilissime per idratare la cute, levigare la pelle e pulirla profondamente. Inoltre, le maschere a base di zucca sono indicate anche per lenire le scottature.
L’origine della zucca è controversa e un po’ incerta. Pensate che quest’ortaggio era conosciuto e coltivato, in varietà diverse, dai popoli più antichi, tra cui gli Egizi, i Romani, gli Arabi e i Greci; questi popoli la importarono con molta probabilità dall’Asia Meridionale, più precisamente dall’India.
I semi Zucca Biologica naturale possono essere mangiati previa salatura ed essiccazione (od arrostimento in forno); la polpa di Zucca Biologica naturale si presta eccellentemente a mille impieghi: infatti, dopo averla privata della scorza, la Zucca Biologica naturale può essere cotta a vapore o bollita per preparare zuppe e minestroni, ma può essere anche tagliata a cubetti e cucinata in padella come le classiche patate arrosto, aggiungendo quindi olio extravergine d'oliva, sale, pepe.
